C'est la crise? Pas de problème... on s'adapte!

Voici une recette de crêpes vraiment rapide à réaliser avec moins d'ingrédients que pour une pâte à crêpe traditionelle. Les crêpes sont tout de même délicieuses :-)

Préparation : 20 min

Ingrédients :
(pour environ 30 crêpes )
- 4 oeufs
- 1 pincée de sel
- 1 verre (20cl) de farine
- 1 verre de lait
- 1 verre de farine
- 1 verre d'eau tiède

Préparation :

1. Mélanger tous les ingrédients dans un grand saladier.

2. Faites chauffer une poële avec un peu d'huile versez une louche de pâte à crêpes. Il ne vous reste plus qu'à faire sauter les crêpes dans la poële !

BON APPETIT !

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Hier, c’était l’épiphanie…alors vous avez mangé une part de galette des rois, miam !

Aujourd’hui, vous partagez la galette avec vos collègues (tradition oblige…).

Ce week-end, ce sera en famille que vous la dégusterez. Et caetera, et caetera...

Alors quand on sait à quel point une part de galette est calorique, on fait le calcul, et ça devient vite amer.

La solution pour déguster la galette des rois sans aucun remord ?  Sélectionnez une recette moins calorique !

Dans le sud de la France, la recette de la galette traditionnelle se compose d'une brioche décorée de fruits confits. Comptez alors près de 200 kcal en moins pour une part de cette galette à la “recette bordelaise“. 

Mais la galette frangipane possède aussi des variantes, comme la garniture aux pommes : il suffit de remplacer une partie de la crème aux amandes par des morceaux de pommes ou de la compote, beaucoup moins riche en sucre et sans matières

 grasses.

Et pour les plus soucieux de leur poids, confectionnez vous-même une crème frangipane peu calorique : la crème d'amandes gagne en légèreté en utilisant tout simplement du beurre allégé et des édulcorants. Pour donner un goût d'amandes plus prononcé, vous pouvez également ajouter quelques gouttes (1 cuillère à café) d'arôme d'amandes amères et garnir la pâte feuilletée de cette crème allégée et de quartiers de pommes.

Alors maintenant, oubliez les calories de la galette pour profiter de ce moment de convivialité !

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6 – Message écrit à l’encre invisible :

Utilisez la partie transparente d’un effaceur ou trempez un cure-dent dans du jus de citron, et écrivez votre message sur une feuille blanche (le citron est plus poétique, tandis que l’effaceur est plus pratique).

Pour faire apparaître le message, les participants devront utiliser un briquet ou des allumettes. Une fois la flamme placée sous la feuille, la chaleur fera apparaître le texte.

Prévoyez un deuxième message identique de secours, au cas où les participants feraient brûler la première feuille.
 

Si vous utilisez cette technique avec des enfants, prenez vos précautions afin qu’il n’y a pas d’accident avec les allumettes ou le briquet. Recommandez leur de le faire au dessus de l’évier, d’un lavabo ou d’une bassine remplie d’eau. Restez bien près d’eux pour surveiller que tout se passe bien.
 

Démonstration en images ici

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Vous organisez une chasse au trésor, un jeu de piste, un enterrement de vie de célibataire ou tout autre événement où vous proposez des messages codés aux participants ? 

Voici pour vous aider un zoom sur plusieurs techniques d’encodage, histoire de ne pas vous prendre la tête à inventer vous-mêmes un code secret, à dessiner un rébus, ou à découper un puzzle, etc.

1 - Message écrit à l’envers : 

Les participants déchiffrent ce message en le lisant à l'aide d'un miroir.
Vous pouvez écrire ce message à l'envers à la main (cela fait plus authentique, mais bon courage !), ou vous pouvez utiliser une police spéciale appelée « PRMirror » que vous trouverez ici (pour pouvoir l’utiliser, éteignez et rallumez votre ordinateur après l’avoir téléchargée). 

Exemple : « Ceci est un exemple » devient   

2 - Message superposable :

Le message est écrit partiellement sur trois papiers superposables.  

Exemple : Pour faire un N, faites la barre verticale sur le premier, la barre diagonale sur le troisième et la barre horizontale sur le second. Ainsi chaque papier est illisible seul mais en les superposant face à la lumière, les participants reconstituent le message.

3 - Message écrit avec des fautes d'orthographe : 

Votre message se lira phonétiquement.

Exemple : « Ceci est un exemple » devient « Ceux scié ain ex- ample ».

4 - Parcours photo : 

Pour que les participants trouvent un indice, donnez leur un ensemble de photos d’éléments qui sont sur leur parcours (pancarte, poteau, pot de fleur, nain de jardin, etc). En les suivant une à une, le chemin se tracera petit à petit et les emmènera jusqu’à leur indice. 

Attention, ne prenez pas en photo des éléments susceptibles de bouger (une voiture par exemple) et que les participants pourraient ne plus trouver. 

- d’autres messages codés à suivre -

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